Granola choco-coco

Un régal qui transforme chaque bouchée en une escapade délicieusement chocolatée.

Préparation : 5 minutes

Cuisson: 25 à 30 minutes

Portions: 4 tasses

INGRÉDIENTS

• 1 tasse (100 g) de flocons d'avoine

• 1 tasse (145 g) d'amandes, hachées grossièrement

• 1 tasse (95 g) de flocons de noix de coco, non sucrés

• ¼ tasse de sirop d'érable

• ¼ tasse d'huile de coco, fondue

• 2 c. soupe (15 g) de poudre de cacao

• 1 c. soupe de cannelle, moulue

• 1 pincée de sel

  Ajout après cuisson

• ½ tasse (100 g) de morceaux de chocolat

MÉTHODE

1. Préchauffer le four à 300°F (150 °C). Tapisser une plaque de papier parchemin.

2. Combiner tous les ingrédients, sauf les morceaux de chocolat, dans un grand bol. Mélanger ensemble.

3. Étendre à plat sur une plaque à cuisson.

4. Répartir le mélange sur la plaque allant au four et cuire environ 30 minutes. Remuer à mi-cuisson.

5. Retirer du four et laisser refroidir.

6. Une fois refroidis, incorporer les morceaux de chocolat.

NOTES

Q: Est-ce ce que cela se congèle?

A: Non, meilleur frais.

Q: Combien de temps est-ce que cela se conserve?

A: 3-4 semaines dans un contenant hermétique.

*Parfois certaines avoines ont du gluten (contaminations dans les usines de fabrications), donc bien vérifier l’emballage du fabricant si cela vous concerne.

NUTRITION

• Portion

  ½ tasse

• Calories

  99 kcals

• Glucides

  7 g (2 g fibres)

• Lipides

  7 g

• Protéines

  2 g