Laurence Brouard est une chargée de projets avec une expertise en recherche et développement culinaire.

Plutôt introvertie, mes grandes forces sont ma créativité, ma curiosité et ma capacité de résolutions de problèmes (système D).

  • Développement de recettes

    Conception de recettes exclusives pour votre entreprise et vos plateformes, ou intégration de produits alimentaires dans mes créations culinaires. La photographie culinaire est une autre de mes passions car j'apprécie créer une atmosphère autour d'un plat et figer ce moment en image (à l’aise pour création des visuels sous formats vidéos). Ensemble, nous pouvons créer des expériences qui séduiront vos clients et renforceront la notoriété de votre entreprise dans le domaine alimentaire.

  • Rédaction

    Création des contenus pour les médias sociaux en les rendant accessibles à un public diversifié, qu'il s'agisse d'adultes ou d'enfants. Mes publications se caractérisent par leur clarté, leur précision, leurs visuels attrayants et humoristiques. Bien que ma spécialité soit la nutrition/cuisine, mes sujets vont au-delà de l'alimentation pour aborder des thèmes variés.

  • Consultation R&D

    Imaginez les avantages d'avoir des connaissances en sciences alimentaires pour perfectionner rapidement vos produits. Que ce soit lors d'un brainstorming, d'une analyse des opportunités d'amélioration ou de conseils personnalisés, mon approche flexible s'adapte à vos besoins. Découvrez comment la science peut transformer vos produits alimentaires. Que vous cherchiez à rehausser la saveur, améliorer la texture ou augmenter la durée de conservation, je suis là pour vous guider.

  • Calcul des valeurs nutritionnelles (TVN)

    Optimisez la qualité nutritionnelle de vos produits grâce à notre service d'analyse nutritionnelle: Un étiquetage nutritionnel haute résolution au format JPG ou PDF avec une liste d'ingrédients et une déclaration d'allergènes facultatives. Nos recommandations personnalisées visent à améliorer le profil nutritionnel de vos produits alimentaires.

  • Collaborations

    De plus en plus de petites compagnies locales me font confiance pour promouvoir leurs produits. Que ce soit en prenant des photos pour leur marketing, en créant des recettes ou en collaborant de différentes manières, j'adore travailler avec elles. Si vous êtes une entreprise locale à la recherche de visibilité, nous pourrions peut-être collaborer. Contactez-moi pour discuter de nos possibilités de collaboration.

Pour plus d'informations,

n'hésitez pas à me contacter au :


laualabouffe@gmail.com.

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